Airfryer Rezepte 13
Nov. 2025
13Nov. 2025 Allgemein, Hauptspeisen
🥗 10 Gesunde Airfryer Rezepte – mit dem Ninja Foodi FlexDrawer – Schnell, Knusprig & Nährstoffreich

Der Ninja Foodi FlexDrawer ist mehr als nur ein Airfryer – er ist dein Geheimtipp für gesunde, aromatische Gerichte mit wenig Fett und maximalem Geschmack.
Egal ob du abnehmen, clean eating praktizieren oder einfach abwechslungsreicher kochen möchtest – diese 10 gesunden Rezepte für den Ninja Foodi FlexDrawer sind einfach, ausgewogen und begeistern durch perfekte Textur und Aromen.

Von knusprigen Gemüsebowls bis zu proteinreichen Hauptgerichten: Hier findest du Inspiration für jeden Tag!

Ich nutze meinen Ninja Airfryer Foodi FlexDrawer jetzt schon seit mehreren Monaten – und bin total begeistert! Besonders praktisch finde ich die zwei separaten Zonen, in denen ich gleichzeitig unterschiedliche Gerichte zubereiten kann. Für größere Portionen lässt sich alles ganz einfach zur großen Mega Zone verbinden – perfekt für unseren 4-Personen-Haushalt, aber auch ideal für einzelne Portionen. Ein echtes Allround-Talent in der Küche!

Zu dem Ninja Airfryer Foodi FlexDrawer kann ich dir folgendes Zubehör sehr empfehlen:

Airfryer Backpapier für Ninja Flex Drawer – Perfekt für diesen Airfryer – egal, ob du in einer Zone oder in der Megazone dein Essen zubereitest. Deine Gerichte werden genauso knusprig und perfekt gegart wie ohne, aber du sparst dir das nervige Schrubben danach. Kein Ankleben, kein Fettfilm, kein Stress – einfach einlegen, kochen und entspannt genießen.

Ölsprüher für Speiseöl – Ich verwende beim Kochen und vor allem im Airfryer immer einen Ölsprüher für Speiseöl – so kann ich das Öl ganz fein und gleichmäßig dosieren und vermeide, dass unnötig viel davon auf den Zutaten landet. Das Ergebnis: knusprig, lecker und trotzdem leichter. 💛

🥦 1. Mediterrane Gemüse-Bowl mit Halloumi & Quinoa

Zutaten (2 Portionen):

  • 1 Zucchini
  • 1 rote Paprika
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g Halloumi
  • 100 g Quinoa (gekocht)
  • 1 EL Olivenöl
  • Saft einer halben Zitrone
  • Salz, Pfeffer, Oregano

Zubereitung:

  1. Gemüse würfeln, mit Öl und Gewürzen mischen.
  2. Halloumi in Scheiben schneiden.
  3. Gemüse in Schublade 1, Halloumi in Schublade 2 legen.
  4. Gemüse: 190 °C | 14 Minuten
    Halloumi: 190 °C | 10 Minuten
  5. Mit Quinoa und Zitronensaft anrichten.

Tipp: Etwas Feta und frische Kräuter sorgen für mediterranes Flair.

🐟 2. Lachsfilet auf Zitronen-Spargelbett

Zutaten:

  • 2 Lachsfilets (je ca. 150 g)
  • 250 g grüner Spargel
  • 1 EL Olivenöl
  • Saft einer Zitrone
  • Salz, Pfeffer, frischer Dill

Zubereitung:

  1. Lachs mit Zitrone, Salz, Pfeffer und Dill marinieren.
  2. Spargel mit Öl beträufeln und in Schublade 1 legen.
  3. Lachs in Schublade 2.
  4. Beides: 180 °C | 12 Minuten (DualCook-Modus)
  5. Mit frischen Zitronenscheiben servieren.

🍠 3. Süßkartoffel-Wedges mit Avocado-Kräuter-Dip

Zutaten:

  • 2 mittelgroße Süßkartoffeln
  • 1 EL Olivenöl
  • ½ TL Paprikapulver, Salz, Pfeffer
  • 1 reife Avocado
  • 2 EL griechischer Joghurt
  • 1 TL Zitronensaft, frische Petersilie

Zubereitung:

  1. Süßkartoffeln in Spalten schneiden, würzen und mit Öl mischen.
  2. 200 °C | 18 Minuten, nach der Hälfte wenden.
  3. Für den Dip Avocado, Joghurt, Zitronensaft und Kräuter pürieren.

🍗 4. Hähnchen-Paprika-Spieße mit Limetten-Marinade

Zutaten:

  • 300 g Hähnchenbrust
  • 1 rote & 1 gelbe Paprika
  • 1 EL Olivenöl
  • Saft 1 Limette
  • 1 TL Honig, ½ TL Kreuzkümmel, Chili nach Geschmack

Zubereitung:

  1. Hähnchen in Stücke schneiden, mit Marinade 20 Minuten ziehen lassen.
  2. Abwechselnd mit Paprika auf Spieße stecken.
  3. 190 °C | 15 Minuten – nach 10 Minuten wenden.
  4. Mit Quinoa-Salat oder Reis servieren.

🧆 5. Falafel-Power-Bowl mit Tahini-Dressing

Zutaten:

  • 1 Dose Kichererbsen (abgespült)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Bund Petersilie
  • 1 TL Kreuzkümmel, 1 EL Mehl
  • Salz, Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten mixen, kleine Bällchen formen.
  2. 190 °C | 12 Minuten, zwischendurch schütteln.
  3. Mit Spinat, Gurke, Tomaten & Tahini-Zitronen-Dressing servieren.

🥕 6. Knusprige Karotten-Pommes mit Curry-Dip

Zutaten:

  • 3 große Karotten
  • 1 TL Maismehl
  • 1 TL Olivenöl
  • Salz, Pfeffer
  • 3 EL Joghurt, ½ TL Currypulver

Zubereitung:

  1. Karotten in Sticks schneiden, mit Öl & Maismehl mischen.
  2. 200 °C | 14 Minuten, nach der Hälfte wenden.
  3. Joghurt mit Curry verrühren und als Dip servieren.

🍚 7. Asiatische Lachs-Bowl mit Edamame & Sesamreis

Zutaten:

  • 2 Lachsfilets
  • 1 EL Sojasauce, 1 TL Honig, 1 TL Sesamöl, etwas Ingwer
  • 100 g Edamame, 100 g Brokkoli
  • 150 g Vollkornreis (gekocht)

Zubereitung:

  1. Lachs marinieren, Gemüse in zweiter Schublade dämpfen.
  2. Lachs: 180 °C | 10 Minuten
    Gemüse: 170 °C | 8 Minuten
  3. Mit Reis, Sesam & Frühlingszwiebeln anrichten.

🍆 8. Miso-Auberginen mit Wildreis & Granatapfel

Zutaten:

  • 1 große Aubergine
  • 1 EL Miso-Paste
  • 1 TL Honig, 1 TL Sojasauce
  • 150 g Wildreis (gekocht)
  • Granatapfelkerne zum Garnieren

Zubereitung:

  1. Aubergine halbieren, rautenförmig einschneiden.
  2. Miso-Marinade aufstreichen.
  3. 190 °C | 15 Minuten, bis karamellisiert.
  4. Mit Reis & Granatapfel servieren.

🍳 9. Frühstücks-Frittata mit Spinat & Feta

Zutaten:

  • 4 Eier
  • 50 g Spinat
  • 50 g Feta
  • 1 kleine Zwiebel, 1 Tomate
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten verquirlen, in eine kleine ofenfeste Form geben.
  2. 170 °C | 14 Minuten im FlexDrawer.
  3. Warm oder kalt genießen.

🍫 10. Gesunde Schoko-Bananen-Oats

Zutaten:

  • 1 Banane
  • 50 g Haferflocken
  • 1 EL Kakaopulver
  • 120 ml Mandelmilch
  • ½ TL Backpulver

Zubereitung:

  1. Alles mischen, in ofenfeste Schüssel geben.
  2. 180 °C | 12 Minuten, bis die Oberfläche goldbraun ist.
  3. Mit Beeren und Nussmus toppen.

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