Schneller Pizzatoast

Entdecke, wie du mit wenigen Zutaten und in kürzester Zeit einen leckeren Pizzatoast zaubern kannst. In diesem Blogartikel findest du ein einfaches und schnelles Rezept, das den klassischen Toast in eine köstliche, pizzainspirierte Mahlzeit verwandelt. Perfekt für Tage, an denen es schnell gehen muss, aber der Geschmack nicht zu kurz kommen soll.

Zutaten (für 2-3 Personen):

• 6 Toastbrot
• 1 Tasse Pizzakäse
• 1 rote Spitzpaprika
• 1 grüne Spitzpaprika
• 1 Handvoll Petersilie
• 2 Eier
• Eine Prise Salz
• Pfeffer nach Geschmack
• Chiliflocken nach Geschmack
• Tomatenmark

Anleitung:

1. Zuerst die rote und grüne Spitzpaprika sowie die Petersilie fein hacken.
2. In einer Schüssel die gehackten Paprikaschoten, die Petersilie und den Pizzakäse mit den Eiern vermengen. Füge eine Prise Salz, Pfeffer und Chiliflocken hinzu, je nach persönlichen Geschmack. Die Mischung sollte gut durchgemischt sein.
3. Das Toastbrot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
4. Ein wenig Tomatenmark auf jedes Toastbrot streichen.
5. Verteile die vorbereitete Pizzamischung gleichmäßig auf den Toastbroten.
6. Heize den Backofen auf 200 Grad Celsius (Ober- und Unterhitze) vor.
7. Lege das Backblech mit den vorbereiteten Pizzatoasts in den vorgeheizten Backofen.
8. Backe die Pizzatoasts für etwa 15 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.
9. Nimm die Pizzatoasts aus dem Ofen und serviere sie.

Guten Appetit!