Rindfleisch-Kichererbsen-Eintopf (Etli Nohut)

Wenn es draußen kälter wird und man sich nach einem wärmenden, sättigenden Gericht sehnt, ist dieser würzige Rindfleisch-Kichererbsen-Eintopf genau das Richtige. Inspiriert von der türkischen Küche – genauer gesagt dem traditionellen „Etli Nohut“ – vereint dieses Rezept zartes Fleisch mit cremigen Kichererbsen und orientalischen Gewürzen zu einem herzhaften Wohlfühlessen. Perfekt für Tage, an denen man etwas Deftiges braucht, das von innen wärmt.