Backen leicht gemacht: Mengen ohne Waage perfekt abmessen!
Stell dir vor, du bist mitten im Backfieber, bereit, dein neuestes Rezept auszuprobieren, und dann – keine Küchenwaage in Sicht. Kein Grund zur Sorge! In diesem Beitrag zeige ich dir, wie du beim Backen ganz einfach von Gramm zu Löffelmaßen wechseln kannst. Vom Abmessen der perfekten Menge Mehl bis hin zum exakten Portionieren von Zucker – mit diesen praktischen Umrechnungen wird das Backen ohne Waage zum Kinderspiel. Ob du nun ein spontaner Bäcker bist oder deine Küchenausrüstung noch nicht komplett ist, diese Tipps helfen dir, jedes Rezept mit Leichtigkeit zu meistern. Lass uns loslegen und die Freude am Backen neu entdecken, ganz ohne die Notwendigkeit einer Waage!
Hier ist eine Umrechnungstabelle, die zeigt, wie du verschiedene Lebensmittel von Gramm in Esslöffel (EL) oder Teelöffel (TL) umrechnen kannst:
| Lebensmittel | 100g/100ml | 1 EL | 1 TL |
|---|---|---|---|
| Butter (weich) | 7 EL | ca. 14 g | — |
| Mehl | 8 EL | ca. 12.5 g | — |
| Zucker | 8 EL | ca. 12.5 g | — |
| Puderzucker | 10 EL | ca. 10 g | — |
| Kakaopulver | 10 EL | ca. 10 g | — |
| Honig | 3 EL | ca. 33 g | — |
| Milch | 6,5 EL | ca. 15 ml | — |
| Öl (z.B. Sonnenblumenöl, Olivenöl) | 6,5 EL | ca. 15 ml | — |
| Gemahlene Nüsse (z.B. Mandeln, Haselnüsse) | 10 EL | ca. 10 g | — |
| Speisestärke | 8 EL | ca. 12.5 g | — |
| Haferflocken | 11 EL | ca. 9 g | — |
| Reis (ungekocht) | 11 EL | ca. 9 g | — |
| Quark | 6,5 EL | ca. 15 g | — |
| Schlagsahne | 6 EL | ca. 16.5 ml | — |
| Backpulver | — | — | ca. 5 g |
| Trockenhefe | — | — | ca. 2.85 g |
| Salz | — | — | ca. 4 g |
TIPPS:
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Ich wünsche dir viel Spaß beim Backen!
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